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Mordi un biscotto! Sentirai l’infanzia fatta di cose autentiche e personaggi fantastici; e scoprirai San Marco e la natura vera del Gargano, rustica e morbida allo stes...
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Da: La leggenda di Excalibur dal -Ciclo Arturiano-
“-Andrò a prendere quella infissa nel masso davanti alla chiesa- In quel momento il sagrato era deserto. Artù impugnò la spada e la estrasse senza la minima difficoltà ...“
Gioco spesso con mio figlio ad inventare storie con oggetti che ho in laboratorio: lui adora travestirsi da Artù, il Re del Panettone, infilandosi in testa la corona di cartone, rincorrendomi tra gli scaffali pieni di farina.
Artù_ Il Re del Panettone è un impasto morbido e paziente, lievitato naturalmente con lievito madre, grazie alle farine pugliesi con germe di grano, uova di galline allevate all'aperto, e olio extra vergine d'oliva di pura Peranzana.
Ho scelto di impreziosire la Artù in versione Folk candendo l'Oliva Peranzana, varietà d'ulivo tipico dell' Alto Tavoliere, e la Mandorla Tuono delle Matine. In Artù, Il Re del Panettone, ci sono tutti i colori sinceri e tradizionali, e i profumi autentici di questa terra.
Artù FOLK (panettone al burro): uva di nero di troia, i tre cioccolati e frutti di bosco.