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Home Prodotti Locali Epiro Bianco - Nero di Troia
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Epiro Bianco - Nero di Troia

(IVA 22% Inclusa)

Vinificando “in bianco” le uve a bacca rossa, si ottiene un vino bianco dalle sfumature ambrate che presenta note di frutta matura e vaniglia, al palato è decisamento strutturato ma elegante con un finale persistente e voluminoso.

Scheda Tecnica

Varietà delle uve:
100% Uve Rosse

Zona di produzione:
Agro di Troia - Foggia

Vendemmia:
Ultima settimana di settembre

Raccolta:
Manuale

Affinamento:
12 mesi in Tonneaux di rovere francese, affinamento in bottiglia

Note caratteristiche:
Vinificando “in bianco” le uve a bacca rossa, si ottiene un vino bianco dalle sfumature ambrate che presenta note di frutta matura e vaniglia, al palato è decisamento strutturato ma elegante con un finale persistente e voluminoso

Abbinamenti:
Eccellente per esaltare primi piatti saporiti a base di sughi di mare; ottimo anche con formaggi stagionati e dessert

Temperatura di servizio:
Servire a 10-12°C.

Grado alcolico:
14% Vol.

Scheda Tecnica

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