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I Pitappi Rosso - Nero di Troia

(IVA 22% Inclusa)

Colore rosso rubino brillante, si presenta al naso con odore di frutti rossi maturi, spezie di vaniglia e cannella. Al gusto è morbido, avvolgente e di buona sapidità.

Scheda Tecnica

Varietà delle uve:
100% Nero di Troia

Zona di produzione:
Agro di Troia - Foggia

Vendemmia:
Seconda settimana di ottobre

Raccolta:
Manuale

Affinamento:
8/10 mesi in Tonneaux di rovere francese, affinamento in bottiglia

Note caratteristiche:
Colore rosso rubino brillante, si presenta al naso con odore di frutti rossi maturi, spezie di vaniglia e cannella. Al gusto è morbido, avvolgente e di buona sapidità.

Abbinamenti:
Si abbina ottimamente a grandi primi della cucina tipica pugliese, arrosti, alla brace e cacciagione

Temperatura di servizio:
Servire a 18-20°C.

Grado alcolico:
13,50% Vol.

Scheda Tecnica

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