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Informazioni
Un viaggio tra sapori, profumi e racconti del territorio: giovedì 14 maggio 2026, Moody al Campanile ospita un nuovo appuntamento della rassegna Racconti di Gusto, una degustazione esclusiva a numero limitato che unisce cucina d’autore e vini selezionati.
Alle 21:00, negli spazi accoglienti del locale di Via Campanile 65 a Manfredonia, i partecipanti vivranno un percorso gastronomico guidato insieme ai produttori, con ospite speciale la cantina Angiuli Donato, realtà pugliese rinomata per la valorizzazione del primitivo e dei vitigni autoctoni.
La serata propone un menù degustazione pensato per esaltare l’incontro tra piatti e calici: si parte con insalata di gamberi alla catalana con ciliegino e crudité di verdure, abbinata a metodo classico “Ru”; si prosegue con gnocchetti con pesto di fave fresche, seppie e scaglie di mandorle, accompagnati da moscato secco; come secondo turbante di spigola con verdure in carpione, in abbinamento a “Maccone” primitivo rosato; chiusura con cantucci e pasta di mandorle, serviti con passito da nero di Troia.
Menù 40€ - comprensivo di coperto, acqua e percorso vini.
I posti sono limitati, per garantire un’esperienza intima e curata.
Contatti: +39 349 5515082
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