A tavola col Pastore: Mattinata e la sua tradizione enogastronomica

Mattinata

Enogastronomia / Feste

Domenica 09 Agosto 2026 (18:30)

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Informazioni

L'evento culturale e culinario nasce con l'obiettivo di valorizzare e tramandare le antiche tradizioni pastorali del territorio, offrendo a residenti e turisti un’esperienza sensoriale a 360 gradi. Una serata in cui la gastronomia locale si fa racconto, legandosi a doppio filo con la storia della transumanza e della vita rurale. Il cuore dell'evento sarà, naturalmente, il cibo. Durante la serata sarà possibile degustare piatti tipici preparati secondo le antiche ricette dei pastori garganici.

Tra i protagonisti della tavola ci saranno:

Formaggi della tradizione: Canestrato pugliese, caciocavallo e ricotte fresche, lavorati sapientemente dai produttori locali.

I piatti caldi del pastore: Preparazioni a base di carne locale e verdure spontanee del Gargano.

Olio Extravergine d'Oliva e Vino locale: Immancabili eccellenze del territorio di Mattinata che accompagneranno ogni portata.

"A tavola col Pastore" non è solo una sagra, ma un vero e proprio presidio di memoria storica.

La serata sarà arricchita da:

Dimostrazioni dal vivo: Maestri casari mostreranno al pubblico l'arte della filatura del caciocavallo e della produzione della ricotta.

Musica e racconti popolari: Canti tradizionali e storie del passato faranno da colonna sonora all'evento, ricreando l'atmosfera delle vecchie veglie di paese.

Mercatino dell'artigianato: Spazio a manufatti locali e prodotti a km zero da portare a casa.

Ingresso: Libero (degustazioni a pagamento tramite ticket acquistabili in loco).

Per maggiori informazioni sul programma dettagliato:

Ufficio Turistico Info Point Mattinata: Situato in Via Luigi Sturzo (all'ingresso del paese).

Telefono / WhatsApp: +39 0884 552430

Sito Web Ufficiale: www.mattinataturismo.it

Canali Social: Pagine Facebook e Instagram ufficiali di Mattinata Turismo e del Comune di Mattinata, dove verranno pubblicati gli orari dettagliati del concerto dei Tarantula Garganica e la mappa degli stand enogastronomici all'interno della Villa Comunale.

Non perdete l'occasione di vivere una notte magica all'insegna dell'autenticità e dei sapori genuini del Gargano.

Segnate la data in agenda: il 9 agosto la tradizione vi aspetta a Mattinata!