FESTIVAL DEGLI SPUMANTI DI CAPITANATA

San Severo

Enogastronomia

Giovedì 21 Maggio 2026 (08:30)

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Informazioni

Sarà presentata martedì 5 maggio 2026 alle ore 10.30, nella Palazzo Dogana, la seconda edizione del Festival degli Spumanti di Capitanata, in programma a San Severo dal 21 al 23 maggio 2026.

L’evento, dedicato allo Spumante Metodo Classico di alta qualità, si conferma come uno degli appuntamenti più interessanti per la valorizzazione del comparto vitivinicolo della Capitanata, unendo produzione, cultura e identità territoriale.

🎤 La conferenza stampa

La presentazione ufficiale si terrà nella Sala della Ruota di Palazzo Dogana e vedrà la partecipazione di rappresentanti istituzionali e organizzatori:

Giuseppe Nobiletti, Presidente della Provincia di Foggia

Lidya Colangelo, Sindaco di San Severo

Vincenzo Simeone, Presidente Gal Daunia Rurale 2020

Girolamo d’Amico, Presidente Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico

Salvatore Di Matteo, founder One Eventi

Michele Bruno, Presidente Puglia Expò

🍇 Un movimento culturale del territorio

Il Festival è promosso dall’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico, che riunisce otto cantine locali — Almagaia, Re Dauno, Cantine 7 Campanili, Teanum, d’Araprì, Alberto Longo, Borgo Turrito e Saracino — accomunate dalla volontà di valorizzare la produzione di Metodo Classico in Capitanata.

Un progetto che va oltre la dimensione produttiva, configurandosi come un vero movimento culturale capace di raccontare la ricchezza storica e identitaria del territorio.

🍷 Il programma del Festival

Dal 21 al 23 maggio, San Severo ospiterà un calendario ricco di appuntamenti:

degustazioni guidate

laboratori e incontri tematici

convegni e momenti di approfondimento

eventi conviviali

Le attività vedranno il coinvolgimento dei sommelier dell’AIS delegazione di Foggia, offrendo al pubblico un’esperienza diretta con le eccellenze locali.

🏛️ Tra vino e patrimonio: gli ipogei di San Severo

A rendere unico il Festival sarà il legame con il patrimonio storico della città.

San Severo custodisce infatti oltre 540 ipogei, un affascinante sistema sotterraneo risalente al Barocco, utilizzato ancora oggi per l’affinamento degli spumanti.

Queste cantine naturali rappresentano un elemento distintivo della produzione locale, contribuendo a definire un’identità enologica riconoscibile e di qualità.

📊 Un settore in crescita

Le cantine della Capitanata raggiungono oggi una produzione annua di circa 400.000 bottiglie, un dato che testimonia la crescita costante del settore e l’impegno condiviso verso l’eccellenza.