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L'Azienda
Siamo un’azienda agricola a conduzione familiare; ci troviamo sulle colline di Torremaggiore, comune agricolo foggiano dell’Alto Tavoliere Pugliese.
L’azienda di famiglia gestisce con cura e passione gli Uliveti di Peranzana di proprietà, tramandati da tre generazioni. Coniughiamo tradizione e innovazione per migliorare la gestione degli acri, composti sia da ulivi giovani che secolari.
La capacità e le conoscenze dell’arte olearia vengono impegnate per controllare tutte le fasi agricole e ottimizzare i passaggi produttivi, con lo scopo di produrre un olio extra vergine di oliva biologico di altissima qualità.
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