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Informazioni
6° Trofeo Pizza Garganica: a Vieste la sfida tra i maestri pizzaioli del territorio
Lunedì 20 ottobre 2026**, Vieste ospita il **6° Trofeo Pizza Garganica**, l’appuntamento promosso dall’**Associazione Pizzaioli Garganici** dedicato alla valorizzazione della pizza, dei prodotti tipici locali e della cultura enogastronomica del territorio.
La manifestazione si svolgerà presso lo **stabilimento Ripamare**, sul Lungomare Enrico Mattei 15/b, e vedrà protagonisti numerosi **maestri pizzaioli provenienti da tutta la provincia di Foggia**, pronti a mettere alla prova esperienza, tecnica e creatività.
I partecipanti si sfideranno utilizzando **forni a legna ed elettrici** e le loro preparazioni saranno valutate da una **giuria tecnica composta da professionisti del settore**.
Nato con l'obiettivo di valorizzare il talento e la professionalità dei pizzaioli garganici, il Trofeo Pizza Garganica è diventato negli anni un importante momento di incontro per gli operatori del settore e un'occasione per promuovere le eccellenze gastronomiche locali e la tradizione mediterranea.
### Le categorie in gara
L'edizione 2026 prevede **tre categorie principali**:
- **Calici & Spicchi**
- **Pizza & Olio**
- **Paposcia Garganica**
A queste si aggiungono i **Premi speciali “Antonella Amodio”**, tra cui **Pizza Cromatica** e **Originalità**, dedicati alle proposte capaci di distinguersi per creatività e per gli abbinamenti tra pizza, vino, olio e prodotti del territorio.
Il **6° Trofeo Pizza Garganica**, patrocinato dalla **Provincia di Foggia** e dal **Comune di Vieste**, rappresenta così una giornata dedicata non soltanto alla competizione, ma anche alla scoperta e alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche del Gargano.
Informazioni sull’evento
Evento: 6° Trofeo Pizza Garganica
Data: martedì 20 ottobre 2026
Località: Vieste (FG)
Sede: Ripa Mare Sea Mood
Indirizzo: Lungomare Enrico Mattei 15/B, Vieste
Organizzazione: Associazione Pizzaioli Garganici (A.P.G.)
Patrocinio: Provincia di Foggia e Comune di Vieste
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